蘭陽地區的的蜜餞種類繁多，無論是酸溜或甜甘，都別有風味，其中又以金棗糕最為出名。傳說金棗糕是清道光年間一位噶瑪蘭廳通判『朱材哲』在下鄉訪問時，眼見遍地是廢棄的金棗，深覺可惜，於是教導衙役將其熬製成蜜餞，後來聰明的宜蘭人就將李子、梅子等水果加工製成美味的蜜餞，宜蘭鹹酸甜就從此揚名全台！
- Jul 01 Thu 2010 16:42
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宜蘭蜜餞
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